Vocabulary List #

1. 包丁 (ほうちょう, hōchō) - Knife
2. 料理 (りょうり, ryōri) - Cooking
3. 切る (きる, kiru) - To cut
4. 刃 (は, ha) - Blade
5. 鋼 (はがね, hagane) - Steel
6. 伝統 (でんとう, dentō) - Tradition
7. 職人 (しょくにん, shokunin) - Craftsman
8. 野菜 (やさい, yasai) - Vegetables
9. 精度 (せいど, seido) - Precision
10. 手作り (てづくり, tezukuri) - Handmade
11. 台所 (だいどころ, daidokoro) - Kitchen
12. 使う (つかう, tsukau) - To use
13. 買う (かう, kau) - To buy
14. 磨く (みがく, migaku) - To sharpen
15. 調理 (ちょうり, chōri) - Cooking (noun)

Vocabulary in Context #

Let's use the vocabulary in sentences that relate to Maria's diary entry.

• 包丁 (ほうちょう, hōchō)

  日本の包丁を買いました。
  (にほんのほうちょうをかいました。)
  Nihon no hōchō o kaimashita.
  I bought a Japanese knife.
  

• 料理 (りょうり, ryōri)

  料理が大好きです。
  (りょうりがだいすきです。)
  Ryōri ga daisuki desu.
  I love cooking.
  

• 切る (きる, kiru)

  包丁で野菜を切ります。
  (ほうちょうでやさいをきります。)
  Hōchō de yasai o kirimasu.
  I cut vegetables with a knife.
  

• 刃 (は, ha)

  この包丁の刃は鋭いです。
  (このほうちょうのははするどいです。)
  Kono hōchō no ha wa surudoi desu.
  The blade of this knife is sharp.
  

• 鋼 (はがね, hagane)

  包丁の鋼は高品質です。
  (ほうちょうのはがねはこうひんしつです。)
  Hōchō no hagane wa kōhinshitsu desu.
  The steel of the knife is high-quality.
  

• 伝統 (でんとう, dentō)

  日本の包丁は伝統があります。
  (にほんのほうちょうはでんとうがあります。)
  Nihon no hōchō wa dentō ga arimasu.
  Japanese knives have a tradition.
  

• 職人 (しょくにん, shokunin)

  この包丁は職人が手作りしました。
  (このほうちょうはしょくにんがてづくりしました。)
  Kono hōchō wa shokunin ga tezukuri shimashita.
  This knife was handmade by a craftsman.
  

• 野菜 (やさい, yasai)

  新鮮な野菜を切ります。
  (しんせんなやさいをきります。)
  Shinsen na yasai o kirimasu.
  I cut fresh vegetables.
  

• 精度 (せいど, seido)

  この包丁は精度が高いです。
  (このほうちょうはせいどがたかいです。)
  Kono hōchō wa seido ga takai desu.
  This knife has high precision.
  

• 手作り (てづくり, tezukuri)

  手作りの包丁を使っています。
  (てづくりのほうちょうをつかっています。)
  Tezukuri no hōchō o tsukatteimasu.)
  I am using a handmade knife.
  

• 台所 (だいどころ, daidokoro)

  台所で料理をします。
  (だいどころでりょうりをします。)
  Daidokoro de ryōri o shimasu.
  I cook in the kitchen.
  

• 使う (つかう, tsukau)

  包丁を使って料理をします。
  (ほうちょうをつかってりょうりをします。)
  Hōchō o tsukatte ryōri o shimasu.
  I cook using a knife.
  

• 買う (かう, kau)

  新しい包丁を買いました。
  (あたらしいほうちょうをかいました。)
  Atarashii hōchō o kaimashita.
  I bought a new knife.
  

• 磨く (みがく, migaku)

  包丁を磨きます。
  (ほうちょうをみがきます。)
  Hōchō o migakimasu.
  I sharpen the knife.
  

• 調理 (ちょうり, chōri)

  調理が楽しいです。
  (ちょうりがたのしいです。)
  Chōri ga tanoshii desu.
  Cooking is fun.
  

If you want a more in-depth look at the vocab from today’s lesson, go to LearnJapanese.com/123. There’s an interactive lesson featuring today’s vocabulary provided by Sou Sensei from NIHON 123. You can also scan the QR code below if you hate typing.

Practice Exercise #

1. Translate the following sentences into Japanese using the vocabulary list.

   a. I bought a Japanese knife.
   b. I cut vegetables with a knife.
   c. This knife was handmade by a craftsman.
   

2. Fill in the blanks with the appropriate words from the vocabulary list.

   a. この包丁の ______ は鋭いです。 
   (The blade of this knife is sharp.)
   

   b. 包丁を ______ 料理をします。 
   (I cook using a knife.)
   

   c. 台所で ______ をします。 
   (I cook in the kitchen.)
   

Answers #

• Translation:

  a. 日本の包丁を買いました。
  (にほんのほうちょうをかいました。)
  Nihon no hōchō o kaimashita.
  

  b. 包丁で野菜を切ります。
  (ほうちょうでやさいをきります。)
  Hōchō de yasai o kirimasu.
  

  c. この包丁は職人が手作りしました。
  (このほうちょうはしょくにんがてづくりしました。)
  Kono hōchō wa shokunin ga tezukuri shimashita.
  

• Fill in the blanks:

  a. この包丁の刃は鋭いです。
  The blade of this knife is sharp.
  (このほうちょうのははするどいです。)
  Kono hōchō no ha wa surudoi desu.
  

  b. 包丁を使って料理をします。 
  I cook using a knife.
  (ほうちょうをつかってりょうりをします。)
  Hōchō o tsukatte ryōri o shimasu.
  

  c. 台所で料理をします。 
  I cook in the kitchen.
  (だいどころでりょうりをします。)
  Daidokoro de ryōri o shimasu.